Ettem vietnámi sütit! :)
A konyha előtt összefutottam Miss Tüivel, aki a kezembe nyomott egy darabka valamit. Megkérdeztem, hogy mi az, mert úgy nézett ki, mint egy homok színű vastagabb papír, aminek az anyagában fekete pöttyök vannak.
Erre nevetve elmondta, hogy az egy süti, aminek rizs és kókusz az alapanyaga, tesznek még hozzá cukrot, belekeverik ezeket az apró fekete magokat, ami valami babfajta és palacsintasütőben olaj nélkül megsütik.
Az eredmény piskóta jellegű vékony lap, ami kicsit ropogós. Kellemes, nagyon enyhén kókuszos, édes íze van, az apró fekete izék benne vagy íztelenek vagy enyhén édesek. Nem tudtam eldönteni, hogy a tészta ízét érzem csak, vagy ezek is édesek-e picit.
Kifejezetten ízlett. Majd megkérdezem, mi a neve, bár esélytelen, hogy ki tudom mondani rendesen. :)
Utolsó kommentek